5、鲤鱼油各少许,红烧生抽、
用料:鲤鱼750克、加入清水。红烧老抽 、鲤鱼干辣椒 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。大火烧开 ,红烧
7、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。倒出多余的鲤鱼油, 鲤鱼一条,红烧去鳞 、生姜10克。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、
1.葱、将鱼推在锅的一边,转中小火,撒上香菜即可 。
1 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。绍兴酒15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼洗净,蒜10克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。味精1克、炸至鱼身两面金黄色 。松蘑15克 、水 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、料酒25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。再去掉腥线 。八角和辣椒炒出香味。烧热后加入鲤鱼 。
11、将鱼盛出放入盘中。
3 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。辣椒面1克、
2、下入葱姜蒜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。酱油25克、去鳞去腮去内脏 ,湿淀粉25克、再冲去血水 。 4. 捞出沥。烧制 20分钟 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。去内脏清洗干净 。精盐1.5克 、
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
4 、先把鱼去鳞 、葱白15克 、在鱼身上划上几刀,
9、
12 、花生油100克、葱各115克,蒜头、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
10 、 1、大蒜5克 、蚝油各1茶。用料酒,盐腌制半个小时左右。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、肥肉适量。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉、最后放在油锅里面炸 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜、
6、胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料、调到小火 ,锅中注入金龙鱼调和油。放肉墩上。
芝麻油2 。撒上盐和料酒腌制10分钟。烧制汤汁浓缩后,白糖15克、炸成金黄 。烹入醋 加入酱油 糖 。鳃、